Il Pranzo di Natale 2019 ed il Cenone di Capodanno 2020 a Milano al Ristorante AbbracciaMi. Due fantastiche esperienze culinarie ti aspettano, oltre che alla migliore atmosfera per passare con allegria e serenità dei piacevoli momenti con i tuoi amici e familiari!

Il Pranzo di Natale 2019 – il Menu’

ANTIPASTI

~ Baccala’ mantecato all’Olio Evo ~ Insalata di Rinforzo

~ Mozzarella di Bufala Campana con Prosciutto Crudo di Suino Casertano

~ Bruschetta di Datterini Rossi e Zeppoline di Mare

PRIMI

~ Ravioli freschi dello Chef fatti a mano ripieni di Scamorza al Limone di Sorrento con Salsa allo Zafferano

SECONDI

~ Filetto di Suino con Salsa al Melograno, contorno di Purea di Patate all’Erborinato di Bufala Campana e Barchetta di Melanzana ripiena

DOLCI & BEVANDE

~ Polacca Aversana dello Chef ~ Acqua e Coperto

PREZZO: 50€ a persona

Su Prenotazione chiamando lo 02.82789724 o attraverso il sito. Le prenotazioni si chiuderanno il 22 Dicembre.

Il Cenone di Capodanno 2020 – il Menu’

ANTIPASTI

~ Insalatina tiepida di Mare (Polipo, Patate Viola, Datterini Rossi e Gialli , Olive Taggiasche, Carciofi e Basilico Bio + Capesanta Gratinata

~ Zeppoline di Mare di pasta cresciuta e Bruschetta di Datterini Rossi, Acciuga di Cetara e Basilico Bio

PRIMI

~ Tubettoni di Pasta Fresca fatta in casa ai Frutti di Mare con Salsa di Pomodori Datterini Gialli

~ Riso Carnaroli mantecato al Nero di Seppia con Salmone Affumicato Irlandese e Stracciatella di Bufala Campana

SECONDI

~ Filetto di Branzino d’Altura in casseruola su Purea di Zucca, Scarola Stufata e Olio EVO al Tartufo 100% Italiano

~ Frittura Mista di Pesce e Verdure di Stagione

MEZZANOTTE

~ Brindisi con Prosecco Valdobbiadene DOCG e Panettone/Pandoro

~ Cotechino Nostrano con Lenticchie di Castelluccio

BEVANDE

~ Acqua, 1 Bottiglia di vino ogni 2 persone, caffè e coperto

PREZZO: 80€ a persona

Su Prenotazione chiamando lo 02.82789724 o attraverso il sito. Le prenotazioni si chiuderanno il 29 Dicembre!

Il Pranzo di Natale 2019 ed il Cenone di Capodanno 2020 a Milano al Ristorante AbbracciaMi! 🙂

Tutti i Giovedì e le Domeniche del mese, AbbracciaMi si trasforma in luogo di incontro per amici e vicini di casa che vogliono passare le ultime ore di luce della giornata gustandosi un buon aperitivo in piacevole compagnia.

Buona musica in sottofondo, bella compagnia, sushi napoletano, tanti stuzzichini fatti in casa ed un buon drink sono gli ingredienti della ricetta, con il fantastico Birra Poretti 10 Luppoli Spritz a completare un’esperienza davvero tutta a modo nostro.

L’aperitivo ad AbbracciaMi vi aspetta, a partire dalle ore 17.30 fino alle ore 19.30, su prenotazione chiamando il numero 02.82789724.

Per vivere insieme un’esperienza di serenità ed armonia, a Milano.

La Pizza Napoletana Gourmet a Milano arriva ad AbbracciaMi. Si, perché dal nostro desiderio di portare la pizza in cucina creiamo ogni giorno con passione e creatività pizze dai nuovi sapori, dai nuovi profumi e dai nuovi incredibili colori.

Non “la solita pizza”, perché dietro ogni creazione vi e’ la ricerca dei prodotti più raffinati del nostro Paese e la combinazione di questi per uniche ed incredibili esperienze per il tuo palato.
I grandi classici della Pizza ci ispirano e stuzzicano la nostra fantasia. Un esempio ne e’ la nostra pizza “A’ Tonnara“. Fatta con Impasto Nero a Doppia Lievitazione all’Inchiostro di Seppia, Provola Campana, Crema di Cipolla Rossa di Tropea fatta in casa, Filetti di Tonno di Cetara, Basilico Bio ed Olio EVO 100% Italiano. Non la solita “Tonno e Cipolla”.

La Cucina ha abbracciato la Pizza, e questa non è mai stata così diversa.

Certo, la Pizza non è mai stata così diversa, ma neanche così tradizionale. Già, perché alla base del nostro desiderio di innovare ed evolvere il concetto di Pizza c’è “l’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano“. Riconosciuta oggi dall’Unesco come parte del patrimonio culturale dell’umanità, viene trasmesso di generazione in generazione e continuamente ricreato.

Questo riconoscimento porta la pizza, cibo tra i più amati e consumati al mondo, nell’Olimpo della cucina nazionale e internazionale. Identifica l’arte del pizzaiolo napoletano come espressione di una cultura che si manifesta in modo unico. Perché la manualità del pizzaiolo non ha eguali e fa sì che questa produzione alimentare possa essere percepita come marchio di italianità nel mondo.

Pertanto, con la nostra pizzeria ci proponiamo proprio di portare questa creatività e tradizione in tavola. Questo grazie alla grande esperienza dei nostri pizzaioli napoletani, supportati dalle migliori materie prime disponibili nel nostro Paese. Come le farine Caputo, la salsa di pomodoro San Marzano DOP fatta in casa ed i latticini dei Monti Lattari campani.

 

 

La Pizza Napoletana Gourmet finalmente e’ a Milano, da AbbracciaMi. Scopri il nostro Menu’, Prenota in pochi click la tua esperienza con noi!

 

Ristorante Italiano Mediterraneo a Milano: in una parola, AbbracciaMi! Il nostro lavoro ha origine dalla ricchezza della Tradizione Gastronomica del Centro-Sud Italia, stando pero’ attenti a tutte le primizie che il Bel Paese e’ in grado di offrire da Nord a Sud. Ogni nostro piatto nasce dalla ricerca dei migliori ingredienti presenti nel Paese e dei più affidabili fornitori italiani.

Non solo, per riuscire sempre a portare in tavola tradizione e qualità, ci siamo presi il costante impegno di ricercare prodotti di filiera corta italiana e di sostenere i produttori dei Presidi Slow Food. Perché crediamo che la ricchezza della nostra terra vada protetta e sostenuta.

La freschezza è il cardine del nostro lavoro. Tutti i nostri piatti sono preparati al momento, ogni giorno, per garantire una resa unica di sapore e qualità. Nulla di precotto o preconfezionato, i nostri Chef preparano secondo tradizione ogni singolo prodotto della Cucina, dall’antipasto al dolce. Proprio come a Casa.

Pasta Fresca alla Curcuma, Pane e Impasto della Pizza in diverse versioni, Salse e Creme, Sughi e Ragù, Pesto di Basilico, Sfiziosita’ Mediterranee e tutti i nostri Dolci. Sono solo alcuni esempi di tutto ciò che ad AbbracciaMi viene fatto in Casa con lo stesso impegno e lo stesso rispetto per la materia prima di una volta. Perche’ crediamo che il Buono sia buono per davvero solamente se anche sano.

Abbiamo creato un ambiente familiare e positivo, una Casa dove vivere un’esperienza di serenità ed armonia, il luogo dove il sorriso e l’ospitalità per chiunque non mancano mai. Ci mettiamo il Cuore, in tutto ciò che facciamo. Perché il nostro primo obbiettivo è sempre vedere uscire le persone con il sorriso.

Il Ristorante Italiano Mediterraneo a Milano e’ AbbracciaMi! Scopri il nostro Menu’, o Prenota in pochi click la tua esperienza con noi!